注目はルビーチョコレート！銀座三越2019バレンタイン試食会に行ってきた

バレンタインまであと約1カ月ですね。


きのう1月17日（木）、銀座三越が主催する
「銀座三越2019バレンタイン試食会」に参加してきました。

たくさんのチョコをはじめ、コロネ、軽食、乾杯シャンパン、
ドリンクなどを楽しんできましたので、レポートします！

知ってる！？次世代チョコ「ルビーチョコレート」登場

試食の前に、まずチョコ業界のニュースを教わりました。

チョコには種類がありますよね。ダークチョコ、ミルクチョコ、ホワイトチョコ。ここに第4のチョコが加わったそうです。約80年ぶりに発見された新種「ルビーチョコレート」です。

ルビーチョコレートは、生産量の限られたルビーカカオ豆から作らるそうで、ナチュラルなピンク色をしており、ほのかなベリー系の酸味があるようです。

今年のバレンタインは、ルビーチョコレートを選択するのもいいかも！ 

銀座三越は「PINK」に注目

いろんなデパートで多彩なバレンタインフェアが打ち出されていますが、銀座三越では、上記のルビーチョコレートを受けて2019年のバレンタインは「PINK」をテーマに展開するようです。

「GINZA Sweets Collection 2019」と題して、1月23日（水）から2月14日（木）までフェアが開催されるようです。ルビーチョコレートを使った商品の販売もあるようです。ぜひ足を運んでみてください！

試食会レポート！

トレンドを知ったあとは、お待ちかねの試食タイムが始まりました。写真盛りだくさんでいきます！

会場

銀座三越の4階に、2018年12月にオープンしたばかりのカフェ「ボンボヌール」があります。今回の試食会は、このボンボヌールが会場でした。とても綺麗！ 

参加者たちは、入口でチョコカタログと乾杯用シャンパンを受け取り、各々席へ。

チョコカタログの表紙のキラキラ具合、動画でもぜひご覧ください。テンション上がるから！

カタログのキラキラがしゅごい pic.twitter.com/W7MiyZn44w

— ねこぺん (@nekonopen) January 17, 2019

試食チョコがズラーーーーッ！！

もう何種類あるのか数えられないくらいのチョコがが並んでいました。

どのくらいたくさんあるかというと…

全制覇試食できる気がしない量…！！ 

遠慮しないでお皿に取ります。

私は一人参加だったのですが、同じテーブルを囲んだ方達も遠慮なかった笑

ちょっと寄りましょう。

どれも美味しくて、すごい勢いでバクバクしてしまいました。

右下の（わかります？）ナッツやらフルーツやら乗っているチョコが、印象に残っているのですけど、帰宅してからカタログを見たら、チョコ界の新スターのお店「ヴェルシオン・オリジナル」の物みたいでした。

ハイヒール型のはルビーチョコレート使用と言っていたような。うろ覚えですみません。

ちなみにですが、上の写真に写り込んでいるコロネは、銀座三越の7階催物会場のイートインコーナーにて食べられるものです。販売期間は、1月23日（水）から2月3日（日）までなので要注意です。

チョコの他に、軽食もいただきました。

 

みんなのチョコ係さんとトーク

チョコ好きのあいだで話題になっているチョコ専門セレクトショップがあるといいます。店名は「c7h8n4o2」とパッと見難解。チョコの成分の分子式を店名にしているそうで、しーなな…とそのまま読めばよいそうです。

c7h8n4o2 サイトは→ http://c7h8n4o2.shop-pro.jp/

栗林寿瑞奈さんのTwitterアカウントは→ https://twitter.com/chocogakari

そんなc7h8n4o2のオーナーである栗林寿瑞奈（くりばやし・すずな）さんと、三越のバイヤーさんとアシスタントバイヤーさんによる、トークショーも行われました。

好きなチョコ店として「ベルナシオン」「フランソワ・ジメネーズ」を挙げてらしたので、そのメーカーに興味が芽生えました。

銀座三越ではバレンタインのチョコのカタログをデジタルでも見られるようにしてくれているのですが、21ページに両店とも掲載されていますので、気になる方はチェックくださいませ。デジタルカタログはこちらから→ 銀座三越 バレンタイン | ebook5

さいごに。試食会場のチョコ一覧

ほんとうにたくさんのチョコレートがあり、どれも美味しかったです。

ブログ記事作成を考えていた当初は、試食して好きだと感じたものをピックアップして、特色づけて紹介したいなと思っていたのですが、実際に会場で試食してみたら、数が多くて覚えられない上、甲乙の乙なんてないチョコ群で、どれも美味しかった！と言う語彙力皆無な感想になってしまいました。すみません。

お詫びといってはなんですが、会場でやたらめったら撮ってきた、チョコ群の写真を貼り付けて終わりたいと思います。どうぞご覧くださいませ。

なお、詳細は、デジタルカタログでご確認くださいませ→ 銀座三越 バレンタイン | ebook5

詳細は銀座三越のデジタルカタログでご確認くださいませ→ 銀座三越 バレンタイン | ebook5

※今回のイベントは、OZmallの募集に当選して参加できました
 https://www.ozmall.co.jp/especial/gourmet/14762/ ありがとうございます！